【健康春節(jié)系列五】過年“必備”砂糖橘,切記不可過量吃~

2023-01-30 08:38

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春節(jié)這樣吃
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? HAPPY NEW YEAR ?

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砂糖橘味道清甜,果肉爽脆

汁液在口中蔓延之際

甜度趁機(jī)包滿唇貝,在口中炸響

回味不絕,妙趣橫生

有誰能抵擋住砂糖橘的誘惑?

春節(jié)期間

砂糖橘憑借著小巧、好剝、酸甜多汁的優(yōu)點(diǎn),

成功入選年貨大賞,

穩(wěn)坐春節(jié)水果中的“頂流”,備受人們喜愛。

雖然吃砂糖橘對(duì)身體有一定的好處

但是砂糖橘能無節(jié)制的吃嗎?

吃多了又有什么危害?

下面我們就來一探究竟~


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砂糖橘有什好處?



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砂糖橘含有豐富的維生素C、鈣、纖維素、少量蛋白質(zhì)、脂肪、豐富葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸櫞酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及鈣、磷、鎂、鈣等人體必須的元素。

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砂糖橘里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,很多人在吃橘子的時(shí)候喜歡將其剝掉,因?yàn)樗缓贸裕悬c(diǎn)苦澀之感,其實(shí)是因?yàn)殚俳j(luò)中含有一種名為“蘆丁”的營養(yǎng)素,這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度,有助于減少血管壁的脆性和滲透性,能夠防止腦溢血的發(fā)生,對(duì)高血壓,糖尿病均有益處。

中醫(yī)認(rèn)為,橘絡(luò)形似人體的脈絡(luò),既能行氣,又能通滯,還能通絡(luò),因此它對(duì)于絡(luò)脈的阻塞、肺氣的失宣、痰濁內(nèi)阻導(dǎo)致的咳喘有痰都有作用。

經(jīng)常愛吃橘子又擔(dān)心容易上火的朋友們尤其在過年期間,可以在吃橘子時(shí)連同橘絡(luò)一起食用,可以預(yù)防肝火旺盛的現(xiàn)象。

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砂糖橘吃多了的危害?



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砂糖橘,砂糖橘,像白砂糖一樣甜的橘子~

有研究發(fā)現(xiàn),砂糖橘含糖量達(dá)11%,單純以糖攝入量來計(jì)算的話,吃10顆砂糖橘就趕上正常人一天的糖限量;此外,砂糖橘的熱量也不低,吃20-40顆,就頂一頓飯了。

也就是說“每逢佳節(jié)胖三斤”,砂糖橘也出了一份力,此外,砂糖橘吃太多還會(huì):


1.誘發(fā)急性炎癥

砂糖橘屬熱性水果,甜度較高,攝入過量會(huì)增加細(xì)胞外液的滲透壓,容易誘發(fā)急性炎癥,一次性吃太多的后果往往是口舌生瘡、牙齦紅腫、咽喉干澀疼痛……

也就是說,吃完一筐砂糖橘很可能變身“安小鳥”“寶娟,我的嗓子……”


2.成為“小黃人”

手是黃的,臉是黃的,舌苔是黃的……砂糖橘的幕后“黃手”就是你,你還百般狡辯“我沒吃”

砂糖橘含有豐富的胡蘿卜素,一次性進(jìn)食太多,在肝臟不能完全代謝的情況下,血液中β-胡蘿卜素濃度升高,使得皮膚變得枯黃,醫(yī)學(xué)上稱此現(xiàn)象為“柑皮癥”“胡蘿卜素血癥”。

不過變黃的朋友也不必太擔(dān)心,多喝水,將體內(nèi)過多的胡蘿卜素排泄出去,就可以恢復(fù)膚色啦~


3.長痘、流鼻血

橘肉有開胃理氣、止咳潤肺和燥濕化痰的功效,但凡事講究個(gè)度,一口氣“炫”20多個(gè)甜度“爆表”的砂糖橘,不上火可真就奇了怪了,滿臉冒痘、鼻腔干澀、流鼻血就是典型表現(xiàn)。


4.腹痛

砂糖橘中含有豐富的果酸,空腹攝入太多,會(huì)對(duì)消化道黏膜產(chǎn)生刺激,引發(fā)反酸、腹痛等癥狀。

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哪些人需謹(jǐn)慎吃“橘”?



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1.消化道潰瘍者

胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道潰瘍,應(yīng)減少攝入酸甜、辛辣、油膩等刺激性食物,避免對(duì)脆弱的胃粘膜造成影響。而酸甜可口的砂糖橘富含有機(jī)酸成分,食用后會(huì)刺激胃酸分泌,加重胃腸道潰瘍癥狀。


2.陽熱亢盛體質(zhì)者

陽熱亢盛體質(zhì)者,多陽氣偏盛,喜涼怕熱,脈博緊實(shí)有力,小便熱赤,大便干結(jié)臭穢、易生口氣、體氣。食用太多砂糖橘,容易加重心熱火旺、肝火郁結(jié)等“陽熱”癥狀。


3.感冒發(fā)燒者

砂糖橘味甘辛溫,發(fā)燒、嗓子疼或扁桃體化膿患者,食用砂糖橘會(huì)有加重體內(nèi)熱血的可能,加劇上火現(xiàn)象。


4.糖尿病人、高血糖患者

沙糖桔的糖分較高,糖尿病人、高血糖患者本身血糖含量較高,日常飲食需要控制糖分?jǐn)z入,高糖分的食物,砂糖橘后會(huì)引起血糖上升,不利于身體健康。

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如何吃砂糖橘?



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1.不能與牛奶等奶制品同食

牛奶、奶酪等奶制品富含蛋白質(zhì),食用后在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,如果喝牛奶前后吃了大量砂糖橘,橘子中的果酸會(huì)和牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),出現(xiàn)凝固現(xiàn)象,導(dǎo)致人出現(xiàn)消化不良,如上吐下瀉。


2.建議少食

總的來說,橘子雖然好吃,但切勿貪多,每日3-5個(gè)足矣。另外,胃腸疾病患者、腹瀉人群、糖尿病人群則盡量少吃或者不吃。

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END



編輯|徐銳
審核|常覲 周學(xué)偉
監(jiān)制|趙明獻(xiàn)

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